grilled-whole-chicken

Chicken thighs w capers

Pork tenderloin w fried onions and apples

Que rico

Whole roasted fish

Espectacular

Lomo saltado familiar

Ceviche

Leche de tigre

Para leche de tigre

Para el chilcano

Que bonito

Mash potatoes hack

Black beans on roasted chicken skillet

Chicken broth

Pork chops con su salsa

My signature whole roasted chicken

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Chivo con papitas ricas

Tallarín verde con meatballs

French toasts for an army

Pinto beans chicken radish salsa

Arroz chaufa de camarones

Lomo saltado

Remember the scallops

Chivo con tallarín verde

Arroz con pollo peruano

Chicken soup some variation

I like

Baby goat

Brussel sprouts on skillet

Spinach dip